Acele Bi’Çay!

Acele Bi'Çay!Dikkat: Çay Dükkanı Üsküdar iletişim ofisinin bulunduğu iş hanının giriş katında bir işyeri sahibi ablamızın hazin hikayesidir!

Handaki insanların ‘hala’ diye seslendikleri bu orta yaşlı ablamız megafon aracılığıyla çay isteyeceğinde maalesef hep acelesi var. Bugüne kadar sadece ‘bir çay’ dediğine veya ‘lütfen’, ‘misiniz’ gibi kelimelerine denk gelmedik. Hep sert, kaba ve acele…

Bir gün bu aceleci ablamızın derdi ne acaba diye ciddi ciddi oturup izledim. Neden ‘acele’ bu çay arkadaş? İşte cevabı…

Aslında acele olan şeyin çay olmadığı aşikar. Zira bu insan 1 dk. içerisinde çaysızlıktan öleceğini mi düşünüyor da her seferinden çayları ‘acele’ istiyor. Tabi ki hayır. Gerçi Çay Dükkanı ekibi olarak ‘ya gerçekten o çay geç gitse veya bir şekilde bu abla çaydan dolayı hayatını kaybetse’ ne olur diye düşünmeden de edemedik. Yaratıcı ekibimizden gelen gazete/TV haberleri şöyle oldu; Yazının Devamı

AriZona Iced Tea Çay Dükkanı’nda!

arizona_iced_teaSevgili Çay Dükkanı takipçisi dostlarım;

Biraz geç de olsa sizlerle bir yeniliği, bizlere mutluluk veren bir gelişmeyi paylaşmak için oturdum bilgisayar başına.

Çay Dükkanı olarak daha önce bir çok soğuk çay firmasından ürünlerinin satışı yönünde talepler aldığımız oldu. Ancak hiç birisine olumlu dönüş gerçekleştirmedik. Nedeni hakkında tahminleriniz elbette vardır. Ancak ben bu yazıda bu nedenleri paylaşmayacağım.

Geçtiğimiz ayın başlarında yine benzer bir talep aldık. Bu sefer gelen talep okyanus ötesi bir markadan AriZona Iced Tea‘den gelmişti. İşin doğrusu o zamana kadar piyasada pek adını duymadığımız ama hakkında az çok bilgi sahibi olduğumuz bu markaya tüm ekip olarak sıcak bakmıştık. Hemen bir toplantı organize edildi ve çok hızlı şekilde  el sıkıştık ardından da ürünleri Çay Dükkanı’na ekledik. Eklediğimiz ilk gün hatta ilk dakikalarda bir kaç müşterimizin satın alma gerçekleştirmesi ne denli doğru bir karar verdiğimizin kanıtıydı. Derken bu satışları toptan satışlar ve diğer sürekli satın almalar takip etti. Ve anladık ki; soğuk çay konusunda çok doğru bir marka ile anlaşmışız.

Peki neden AriZona Iced Tea’yi seçtik? Bu soğuk çaylar neden bu kadar seviliyor? İşte detaylar… Yazının Devamı

Organik Çaylarda Kampanya!

Yaz geldi, malum herkes açık alanlara kaçıyor, yazın ve doğanın tadını çıkarıyor. Haliyle organik veya doğal sebze meyve tüketimleri de tavan yapıyor bu dönemlerde. Biz de düşündük ve organik ürünlerimizde bir kampanya yaparak yazı en sağlıklı şekilde geçirmek isteyen müşterilerimize destek olalım dedik.

Evet efendim 2 organik paketimizi birden indirime girdirerek sizlere enfes bir çay keyfi yaşatmaya kararlıyız. İşte paketlerimiz ve içerikleri;

1. Karali Organik Çay Seti:

Türkiye’nin ilk organik çay üreticisi Karali Çay’ın bu müthiş setinde

  • 1 adet organik dökme siyah çay – 500 gr. 
  • 1 adet orgalife siyah süzen poşet
  • 1 adet orgalife early grey süzen poşet
  • 1 adet orgalife siyah demlik poşet
  • 1 adet orgalife earl grey demlik poşet

BCS Organik Sertifikalı Karali Organik Çayların diğer özellikleri şu şekildedir;

  • Organik Türk çay yaprağının benzersiz tadına sahiptir.
  • Geleneksel çay demleme keyfini organik olarak çıkartmanızı sağlar.
  • AB, ABD ve Türkiye organik standartlarına ve gıda yönetmeliklerine uygun olarak üretilmiş ve paketlenmiştir.
Karali Organik Çay Seti

 

 

 

 

 

 

2. Mavidem Organik Koleksiyon:

Bu çok özel paketin içerisinde;

  • Mavidem Organik Siyah Çay
  • Mavidem Organik Ihlamur
  • Mavidem Organik Melisa
  • Mavidem Organik Bal
  • Top süzgeç
  • Ahşap Kutu bulunmaktadır.

Organik ıhlamur; Trakya bölgesinde organik koşullarda yetişen ve Mavidem tarafından organik esaslara göre paketlenerek pazara sunulan organik sertifikalı yaprak ve çiçek ıhlamurdur. Melisa ise rahatlatıcı özelliği ile stres kaynaklı uykusuzluk durumlarında ve bu nedenle karşılaşılan mide bağırsak sistemi şikayetlerinde olumlu yönde etkilidir.

Ya kendiniz için ya da sevdikleriniz için şahane bir hediye fikri değil mi?

Mavidem Organik Koleksiyon

Taylan Kümeli Detoks Çayları Çay Dükkanı’nda!

Taylan Kümeli Arınma Çayları Çay Dükkanı'nda!
Taylan Kümeli Arınma Çayları Çay Dükkanı’nda!

Çay Dükkanı olarak ilk hizmete girdiğimiz günden bu yana portföyümüzde bulundurduğumuz özel çaylara 3 yeni çay daha ekledik. Özellikle ünlülerin diyetisyeni olarak tanınan meşhur diyetisyen ve sağlıklı yaşam uzmanı Taylan Kümeli ‘nin bizzat hazırladığı Chado Arınma çayları geçtiğimiz günlerde Nişantaşı’nda bir cafede yapılan lansman ile basın ve bloggerlara duyuruldu.

Basının ve sosyal medyanın yoğun ilgi gösterdiği Taylan Kümeli imzalı bu özel çayları kapıda ödeme, kredi kartı, havale/eft ve Paypal gibi geniş ödeme seçenekleri ve aynı gün kargo imkanı ile Çay Dükkanı’ndan da temin edebiliyor olacaksınız.

Peki Nedir Bu Arınma Çayları? Yazının Devamı

İki Eski Dost; Çay ve Esnaf

muhabbeti_cay2Efendim bizim işimiz çay. Lakin zannedilmesin ki sadece çay satmakla uğraşıyoruz. Aksine bir dolu da kültürel ve/veya sosyal sorumluluk projelerimiz var çay ve çay ile alakalı konularda.

Hal böyle olunca da kulak kabartmak lazım geliyor bir çok konuya. Nitekim yine öyle bir kulak kabartma anımızda radarımıza yakalanan bir kültürel etkinlik oldu. Size bu yazımızda bu güzel etkinlikten bahsedeceğiz;

http://www.muhabbeticay.com/

Muhabbet-i Çay bir kısa film yarışması. Yarışmayı düzenleyen Esnaf ve Sanatkarlar Derneği. Yarışmanın ana teması ise İki Eski Dost; Çay ve Esnaf. Filmler hakkında veya projenin temelinde yatan duyguyu dinlemek için yarışma sitesinden küçük bir alıntı yapalım;

Çay hep destek olmuştur esnafa yıllarca. Esnafın sıkıntısını ve dertlerini gönlünden dinlemiştir hep. Ama hiç bozmamıştır lezzetini ve sıcaklığını esnafın dertleriyle. Aksine sabırla dostluğunu sürdürmüştür. Anadolu esnafının da vefası bırakmaz hiç çayı. Ateşle lezzette dönüşür çay, sürekli kaynar, sabreder esnaf gibi. Sırtlar hayatın yükünü, ticaretin her türlü çilesini çeker esnaf. Rızkı için zor ya da kolay demeden alın terini akıtır.

Esnaf, muhabbetinden önce o kadim dostunu sunar misafirlerine. Çayın deminden de anlaşılır muhabbetin koyuluğu. Dostluğun ve muhabbetin lezzetini tatmak, kendi dünyalarında inşa etmek için çaya ve esnafa yakın olmalı yeni nesil, yakından hissetmeli o kadim dostları, dostlukları.

Kısa da olsa derinden anlatılmalı çay ile esnafın o dostluğu.

Bütün bu güzelliklerin ve muhabbetlerin gelecek nesillere aktarılması için kısa film, nesiller arası elçilik görevini üstlenmelidir.

Filmi izleyenler, o sıcak çayın lezizliğine varırken esnafımızın sıcaklığını da yüreklerde yaşamalı.

Yarışma şartlarını buraya tıklayarak görebilirsiniz. Ödüller ise şu linkte. Henüz jüri belirlenmemiş ama buradan duyuralım; biz Çay Dükkanı olarak gönüllü jüri olabiliriz =)

Poşet Çay İçelim Mi İçmeyelim Mi?

AHMAD-TEA-CAY-100-luk-SALLAMADükkanımızın bilgi mailine sıklıkla gelen sorular arasından en dikkat çekenlerden bir tanesi poşet çaylarla alakalı oldu. Değerli bir takipçimizin sorusu poşet çaylarla alakalı detaylar üzerineydi. Tada olan etkisi, demlenme konusunda etkileri ve tercih edilip edilmemesi gerektiği üzerine farklı bir soru geldi tarafımıza. Biz de bu konuda hem cevabımızı verdik hem de bir blog yazısı paylaşmak istedik sizlerle.

Tam da bu noktada sevgili  ’in POŞET ÇAY – İÇMELİ Mİ, İÇMEMELİ Mİ? yazısından güzel bir alıntı yaparak size bu sorunun cevabını Ece Hanım’ın kaleminden vermek istedik. Biz yazının sonundaki soruya cevabımızı çoktan verdik. Sıra sizde =)

Belki çay içmenin en kolay alternatifi; yapması kolay ve hızlı, fiyat olarak biraz da olsa tam yaprak çaylara göre daha ucuz gibi duruyor, zaten belki markette tam yaprak çay alternatifleri de öyle çok kolay bir şekilde bulunmuyor.   Aslında çoğu zamanda alışkanlıktan… Neticede özellikle siyah Türk çayı dışında da çayı yaprak şekilde demlemeye de hiç alışık değiliz. Peki yaptığımız tercihin sonucu olarak ne alıyoruz? İçtiğimiz çay ne kadar çay oluyor? Yazının Devamı

Çay Tadımı: Naneli Yeşil Çay | Green Tea Mint

naneli_yesil_cay_green_tea_mint
Naneli Yeşil Çay – Green Tea Mint

Bugün size Saint Martin markalı naneli yeşil çay hakkında deneyimimizden bahsedeceğiz. Öncelikle çayın paketini açar açmaz ofisi saran harika nane kokusu insanı ilk etapta çok olumlu etkiliyor. Öyle ki ofiste bu çayla alakalı espriler havada uçuştu; ‘içmeye değilse oda parfümü niyetine bile alınır bu çay’ gibi =)

Neyse gevezeliği bırakıp çay ile alakalı detaylara gelelim. Öncelikle çayımızı saf su ile cam demlikte demledik ki gerçek aromasını ve demini bulabilelim diye. Ayrıca demleme süresini 4 dk. olarak belirledik ki bu çay için belki 3,5 dakika da yeterli olabilirdi. Zira çay yoğun bir içeriğe ve aromaya sahip. Damakta bıraktığı mentol güzel bir hissiyat veriyor olsa da yeşil çayın tadına varmak için biraz mentolün dağılmasını beklemeniz gerekiyor. Yaklaşık bir dakika bekleyen ve su katılarak içilen naneli yeşil çaydan büyük keyif alacağınızı düşünüyorum.

İşte size bir püf noktası; Yazının Devamı

Tea Time: Tregothnan

Çayın tarihini başlatan ve dünyaya çayı ilk tanıtan Çin’e adeta pabucunu ters giydiren bir İngiliz çay markasını tanıtacağız sizlere: Tregothnan.

Evelyn Boscawen ve hanımı, Katharine, Tregothnan Malikanesi. Truro yakınları, Cornwall, Jan. 14, 2013.

Çay, Britanya’ya ilk olarak 17. Yy’da zengin aristokratların tüketmesi için East India Company tarafından getiriliyor. Bugün ise Tregothnan, yüzyıllar boyunca çayın dağıtımını yapan ve bu konuda en ileri gelenlerden biri olan Çin’e çay ihraç ediyor. Topraklarında kaliteli çay yetiştirmenin çok da mümkün olmadığı İngiltere’nin, Hindistan’ın Darjeeling bölgesinin kendine has iklim özelliklerini taşıyan bölgesinde yetiştirilen çaylar Çin ve Hindistan dahil olmak üzere dünya ile paylaşılıyor. Dolayısıyla İngiltere topraklarında, Yazının Devamı