Rooibos Çayı nedir?

448
ÖZEL BİR TAVSİYE

Büyük bir su bardağı başına bir çay kaşığı kurutulmuş Rooibos kullanabilirsiniz. Kaç kişilik hazırlıyorsanız ölçüyü ona göre değiştirebilirsiniz. Bu ölçü hem kırmızı hem de yeşil Rooibos çayı için geçerlidir. Kaynamış sıcak suya koyduğunuz Rooibos'u beş dakika beklemeye bırakın. Demlendikten sonra çayı süzüp dilerseniz limon ekleyerek tüketebilirsiniz.

Afrikaans dilinde kızıl çalı anlamına gelen Rooibos çayını daha önce duymuş muydunuz? Rengi kırmızıya benzeyen bir çalının dikenlerinden elde ediliyor. Ama çaydan en önemli farkı içinde hiç kafein olmaması. Gelin yazımızın devamında Rooibos hakkında size her şeyi anlatalım!

Rooibos, gerçek çaydan çok daha eski bir içecektir. Son 10 yılda modern dünya tarafından ana akım haline gelmeye ve adı duyulmaya başlandı. Rooibos, dünyada sadece Afrika’nın en güney bölgesinde bulunan dağlarda yetişmektedir. Sadece belli bölgelerinde yetişen canlılara bitkilere endemik deniliyor. İşte Rooibos sadece 50 kilometre kadar uzanan bu dağların eteklerinde yetişen çalılardan elde edilmektedir.

Rooibos Çayının Faydaları Nelerdir?

  • Rooibos çayının kanserli tümörlerin boyutunun küçülmesinde etkili olduğu gözlenmiştir.
  • Kalp hastalıklarına, kansere ve yaşlanmanın olumsuz etkilerine karşı koruduğu belirlenmiştir.
  • Kolesterolün seviyesinin düşüşmesini sağlamaktadır.
  • Sinir ve beyin fonksiyonu üzerinde koruyucu etkiye sahip olduğu belirtilmiştir. 
  • Mide yanması, bulantı ve kusma gibi sindirim sorunlarına karşı popüler olarak kullanılmaktadır.(Mide ülseri bulunanlar Rooibos çayının ülser belirtilerini hafifletmek için kullanmaktadır.)
  • Sağlıklı dişler ve kemikler için uzmanların önerdiği mineralleri içeren bir içecektir.
  • Bakır minerali içermektedir ve bu cilt yüzeyinde görülen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
  • Çinko bakımından zengin olan bu çay hafif yanıkları, cilt tahrişini ve egzamanın kaşıntı gibi belirtilerini hafifletmek için kullanılan etkili doğal ürünler arasında yer almaktadır.
  • Sinirleri yatıştırmak için kullanılmaktadır.
  • Hafızayı güçlendirmek ve kalp sağlığını korumak için tüketilen çaylar arasında yer almaktadır.

Nasıl Demlenir?

  • Büyük bir su bardağı başına bir çay kaşığı kurutulmuş Rooibos kullanabilirsiniz. Kaç kişilik hazırlıyorsanız ölçüyü ona göre değiştirebilirsiniz. Bu ölçü hem kırmızı hem de yeşil Rooibos çayı için geçerlidir. Kaynamış sıcak suya koyduğunuz Rooibos’u beş dakika beklemeye bırakın. Demlendikten sonra çayı süzüp dilerseniz limon ekleyerek tüketebilirsiniz.

Kimler Kullanmamalıdır?

  • Demir eksikliği anemisi olan kişilere önerilmez.
  • Kanser tedavisi gören kişiler de bazı enzimlerin üretimini tehlikeli boyutlarda arttırabilir.
  • Antioksidan bakımından zengin olan Rooibos çayı, antioksidan takviyesi kullananlar tarafından tüketilmemelidir.
  • Kanser tedavisi gören kişiler de bazı enzimlerin üretimini tehlikeli boyutlarda arttırabilir.
  • Gebelik ve emzirme döneminde kullanımı olası yan etkilere neden olabilir.

Did you make this recipe?

Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @tinysalt on Instagram and hashtag it #tinysalt.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kapat
Çay Dükkanı by ROIVA.CO
Tüm hakları saklıdır. © 2020